Japón Kagoshima Hojicha Polvo (Bio) 30 g JP-BIO-006

Ahora también ofrecemos el popular hojicha japonés ecológico en polvo, pero con una pequeña diferencia. Como materia prima no se utiliza bancha, sino sencha cuidadosamente tostado. La hoja se muele hasta convertirla en polvo en un molino llamado «beadmill» con la ayuda de innumerables perlas que giran a gran velocidad. El hojicha en polvo ofrece un sabor a nuez, una alternativa suave al matcha, y es igualmente versátil. Se puede disfrutar solo, como hojicha latte o incorporarlo a productos de panadería.