China Cooking Matcha (Bio)

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Disponible en formato de 1 KG

Hoja:  Molida, color fresco verde oliva, polvo fino

Altura del área de cultivo:  600

Área de cultivo: Guizhou, Anhsun

Periodo de cosecha: 04 – 05

Temperatura en grados Celsius: 60-80

Taza: Se mantiene flotando de color verde medio, de turbio a cremoso

Orgánico: si

SKU: 21497 Categorías: , ,

La hoja de aracha que crece parcialmente en la primavera, se muele hasta obtener un polvo fino en molinos de piedra. Esta calidad de Guizhou es especialmente rica y duradera, por lo que resulta muy adecuada para la repostería, el helado, el tiramisú o incluso los platos calientes espumosos.

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