Yunnan Pu-Erh Jing Mai – shu 7 x 5 g (caja 6 uds)
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Ingredientes: Té rojo
Hoja: Tonos maduros de marrón, prensada plana y redonda, envuelta individualmente
Tiempo de elaboración: 2 Min.
Temperatura en grados Celsius: 100
Gramos por 1 litro: 1 Beeng / 125 ml
Altura del área de cultivo: 1500
Área de cultivo: Yunnan, Lancang
Periodo de cosecha: 03 – 04
Taza: Marrón castaño, estructura clara
Orgánico: No
Como alternativa al clásico Sheng Pu-Erh natural, se produce cautelosamente cada vez más desde el 2010 una variante shu post fermentada del cultivar Da Ye Hong. Este té capta muy bien las características suaves y frutales, y las mezcla perfectamente con las notas minerales y terrosas. La fermentación ocurre tradicionalmente en los famosos pasillos de Menghai y tiene una duración entre 80 y 120 días. Las cantidades son verdaderamente limitadas ya que no es producido cada año. Este té tiene un potencial de almacenamiento verdaderamente amplio.




