Traditional Roasted Dong Ding Oolong

Un Olong tradicional taiwanés que se tuesta varias veces durante muchas horas, siguiendo un proceso cuidadoso. En un principio, el tostado no tenía como objetivo desarrollar el sabor, sino mejorar la conservación del té. Hoy en día se utiliza de forma específica para moldear su carácter y refinar sus aromas. El resultado es un Oolong con mucho cuerpo, suave, de textura delicada y agradable profundidad. Este té se produce en primavera a partir del cultivar Qing Xin Oolong.