Gabalong – Gamma Bio: Té Oolong Taiwán
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Hoja: Verde oliva a oliva oscuro, matices dorados, medio, bien enrollado
Tiempo de elaboración: 1-3 Min.
Gramos por 1 litro: 14 g
Temperatura en grados Celsius: 100
Altura del área de cultivo: 800 – 900
Área de cultivo: Anhui, Huang Shan
Periodo de cosecha: 03 – 05
Taza: dorado a naranja, claro
Orgánico: si
Desde hace unos 6 años, este té especial se produce aquí como una variedad orgánica utilizando un proceso de alta tecnología. El contenido de GABA (ácido gamma-amino-butírico) en las hojas está siendo fortificado por una atmósfera anaeróbica en la etapa de marchitamiento. Producido como un Oolong oscuro, muy aromático, esta hoja de Oolong se fermenta en un ambiente rico en nitrógeno. El té tiene toques de caramelo y chocolate con un sabor de fondo ligeramente agrio. Una excepcional infusión de color oro y naranja. Verde oliva a oscuro oliva, matices dorados, medio, fuertemente enrollado, de color oro a naranja, claro.