Assam Verde Hattialli

Detalles del té Assam Verde Hattialli

El Assam Verde Hattialli es un té verde de alta calidad que se distingue por su hoja de color verde oscuro a verde oliva, uniforme, con puntas plateadas. Este detalle refleja la calidad superior del té, que se presenta en un formato de 2 kilos, ideal para los verdaderos amantes del té.

El tiempo de preparación recomendado para este té es de 2 minutos, lo que permite que los sabores y aromas se liberen de manera óptima. El tamaño de la porción sugerido es de 12g, una cantidad que garantiza una experiencia de sabor equilibrada.

Este té proviene de la región de Dibrugarh, una zona reconocida por su excelente producción de té. La cosecha se realiza en los meses de marzo y abril, en una altura de 106 metros sobre el nivel del mar. Este detalle es importante, ya que la altitud y el clima en el que se cultiva el té pueden influir significativamente en su sabor.

Proceso de producción del té Assam Verde Hattialli

El Assam Verde Hattialli se produce siguiendo los métodos de producción en Yunnan, adaptados profesionalmente a las condiciones imperantes en Assam. Este proceso implica la recolección de solo las hojas tiernas de los cultivares P-126 seleccionados al amanecer. Este cuidado en la selección de las hojas asegura la calidad del té.

Una vez recolectadas las hojas, el proceso de oxidación se detiene suavemente con mini tambores de tostado. Este método de producción da como resultado un té con un carácter fresco y agradable.

La taza de este té presenta un color amarillo verdoso, claro y luminoso, un verdadero deleite para los ojos y el paladar. El grado de este té es 80, lo que indica su alta calidad.